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山西大同卤肉培训哪家教的好的熟食培训
山西大同卤肉培训哪家教的好,大同的熟食培训,大同凉菜培训加盟,大同卤菜培训加盟,电话:152**3800**3842薇芯同步,卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成,卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。
山西大同卤肉培训哪家教的好,大同的熟食培训,老推车卤肉循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。山西大同卤肉培训哪家教的好,大同的熟食培训,不做夸大宣传,一次性收费,中途绝不乱收任何费用,我们在此提醒学员不要贪图便宜,学习便宜而粗糙的技术,技术学习不仅仅是一张配方那么简单,而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果,对味道进行仔细的比较。
山西大同卤肉培训哪家教的好,大同的熟食培训,老推车卤肉是老王家传承卤味,非物质文化遗产,自1902年创立以来已有悠久历史,陈书华先生曾有诗赞云:“推车卤味出王阳,敢与烤鸭论短长。下酒宜头脚翅,助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷,几十年如一日,大家便称呼为“老推车卤肉”。
山西大同卤肉培训哪家教的好,大同的熟食培训,老推车卤肉培训的卤肉系列项目,电话:152**3800**3842薇芯同步:
招牌卤菜:稻草东坡肉、茶香叫花鸡、黄豆猪蹄
猪肉系列:猪头肉、猪口条、猪心、猪肝、猪肺、大肠、猪耳朵、猪蹄、猪尾巴等
鸡肉系列:烧鸡、叫花鸡、小笋鸡、鸡头、鸡胗、鸡肝、鸡肠、鸡腿、鸡大腿等
鸭肉系列:水鸭、咸水鸭、鸭脖、鸭翅、鸭腿等
其他:牛肉、狮子头、香肠、蛋卷、豆腐皮、海带丝等
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自制冻冻肉、大刀笋片、太婆三丝、桃仁木耳、泰椒小皮蛋、手撕面筋、凉拌金针菇、红萝卜丝、五香花生米、干煸龙豆、孜然香干、豆豉辣椒、炝拌有机花、鹌鹑蛋西兰花、蒜泥茄子、水煮花生米、千叶豆腐、姜汁莲菜、凉拌腐竹、姜汁松花蛋、黄瓜拌双耳、麻酱面筋、麻酱豆角、五彩素什锦、凉拌豆腐卷、油菜拌豆筋、凉拌石花菜、香菜拌木耳、红油大拉皮、凉拌粉丝、洋葱拌杏仁
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